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王凱軍丨環(huán)保回憶錄:餐廚垃圾產(chǎn)業(yè)的雙劍合璧與三次融合

時間: 2021-10-28 15:20

來源: 綠茵陳

作者: 王凱軍

王凱軍老師年少成名,在科研上卓有成就。特別是,他和中國第一代環(huán)保工作者一起工作,經(jīng)歷了中國環(huán)保重大事件的全過程。

去年值王凱軍老師生日,在弟子們的一再要求下,他開始陸續(xù)回顧從業(yè)以來的經(jīng)歷和經(jīng)驗,在此基礎(chǔ)上,口述了《環(huán)?;貞涗洝贰>G茵陳和913工作室一起,有幸記錄整理相關(guān)內(nèi)容。

本文截取了王老師從水處理進入有機固廢領(lǐng)域的相關(guān)章節(jié)的部分內(nèi)容,涉及對垃圾分類的預(yù)判、餐廚垃圾細分領(lǐng)域在國內(nèi)的發(fā)展過程、與產(chǎn)業(yè)界的多維度合作等。

我們關(guān)于有機質(zhì)固廢的研究起步很早,在這個細分領(lǐng)域產(chǎn)生了最早的一批理論及產(chǎn)業(yè)化研究成果,儲備了一些前瞻性的技術(shù)及實踐經(jīng)驗,并在技術(shù)與產(chǎn)業(yè)的互動中提出創(chuàng)新理念,比如餐廚垃圾領(lǐng)域的“雙劍合璧”與創(chuàng)新的“三次融合”。

應(yīng)該說,僅僅是餐廚垃圾處理還很難說是跨界研究,雖然,餐廚垃圾屬于固廢專業(yè)范疇。但就餐廚垃圾的主體工藝而言,主流工藝是厭氧工藝,我們從事厭氧研究的反而應(yīng)該是主角,所以無從談到跨界研究問題。

01開拓有機固廢領(lǐng)域

Develop the field of organic solid waste

關(guān)于工業(yè)廢水領(lǐng)域的厭氧工作有一件很有意思的事情。

2005年左右,我們承擔(dān)的“十五”863項目EGSB研究的鑒定會,請曲久輝老師主持做的驗收??萍疾靠卤魅卧隍炇者^程中問我過一句話,我印象挺深的,他說:你們工業(yè)廢水處理項目厭氧負荷已經(jīng)達到很高,設(shè)備做得也很好,你們認為下一步還有什么可以研究的嗎?

我當(dāng)時不假思索地回答:從大的方面來講,厭氧在水的方面應(yīng)該沒有什么可研究的了,除非要研究一些特殊類型的化工廢水、難降解廢水或高鹽廢水,作為工藝本身,我們的研究已經(jīng)非常完善。

正是由于有了這種想法,到2000年左右,我認為關(guān)于工業(yè)廢水厭氧處理的研究應(yīng)該告一段落了。由于推進了系列化、標準化、模塊化和產(chǎn)業(yè)化,企業(yè)完全可以復(fù)制推廣。我又開始轉(zhuǎn)向城市污水,比如,2003年開始做阿克蘇那些項目。大約5年左右的時間,我就沒太關(guān)注廢水厭氧處理。但是,因為餐廚垃圾的事情又把我拉回到厭氧領(lǐng)域,重新關(guān)注厭氧領(lǐng)域。

2000年前后,我被北京市政府聘為政府顧問團顧問。按說我應(yīng)該被分在水環(huán)境領(lǐng)域,但是分組的時候,水的這組人才濟濟,如錢易院士等都在水組。后來政府那邊就征求我的意見,問我能不能去固廢組,我同意了。

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顧問聘書

我從那個時候就開始參加固廢方面市管委組織的會議。北京市固廢處理方面每年的工作會向我們報告,聽我們的建議。

北京市的固廢戰(zhàn)略最初是時任北京市委書記賈慶林定的:填埋為主,焚燒為輔。但是到我當(dāng)顧問那時候,北京市垃圾圍城的壓力已經(jīng)大得承受不了,就想做焚燒。

一提焚燒,社會反應(yīng)就非常大。我們固廢組顧問團就到全國各地參觀垃圾焚燒廠,參觀完寫報告給市政府,以顧問團的口扭轉(zhuǎn)政府的想法。這個過程里頭,我學(xué)習(xí)到垃圾處理和焚燒的相關(guān)知識,也看到了北京市垃圾處理的問題。

我近幾年講到創(chuàng)新時,說過要干一行,愛一行,做好眼前的事非常重要。這是從我自己的經(jīng)歷有感而發(fā)的。我自己最早從事污水處理,但在很長一段時間里,卻和固廢打上了交道。打交道時間長了,就產(chǎn)生了一些關(guān)于行業(yè)發(fā)展的想法,并想辦法延伸到了產(chǎn)業(yè)中。

當(dāng)時,北京郊區(qū)縣一共有18個水果蔬菜批發(fā)市場,新發(fā)地是最大的,還有六里橋、十八里店等等,都很大。像新發(fā)地市場,夏季高峰期要產(chǎn)生1000噸果蔬垃圾,這些垃圾都到了垃圾填埋廠。其實這些垃圾都是有機的,很適合用厭氧方式單獨處理。早在2002年,我就寫了一個政協(xié)提案,建議把大宗的果蔬垃圾、菜市場垃圾分離出來,單獨用厭氧技術(shù)來處理,因為這些垃圾含水率太高,不適合填埋,也不適合焚燒。

當(dāng)時,我們課題組搞兩個新東西,一個是王岐山市長讓搞的將生物質(zhì)熱解為居民供氣;第二個就是我提出來的果蔬垃圾厭氧處理。我們課題組那時候戲稱一個是搞“悶燒鍋”,一個是研究“白菜幫子”。

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燜燒鍋和白菜幫子

另外一個非常巧的事,大概發(fā)生在2005年左右,科技部的柯兵處長把我、清華大學(xué)王偉教授和北京化工大學(xué)李秀金教授叫到科技部去看一個東西。

這是一位國外的華人女教授提的環(huán)境技術(shù)和建議的專報,相當(dāng)于一個研究報告,說用厭氧技術(shù)來處理有機垃圾,是可行的,采用的技術(shù)是序批式厭氧處理。這位女教授后來也回國了。

看完以后,我們都認為這個技術(shù)不是特別先進的技術(shù),歐洲連續(xù)處理技術(shù)都已經(jīng)有了。我90年代初在荷蘭留學(xué)時就參觀過帕克一個100噸的示范項目,垃圾分選完后,采用厭氧處理。當(dāng)時歐洲也有其他公司做濕式厭氧。提完意見,我們完成了咨詢的事。

但是,出來以后我把王偉和李秀金叫在路邊上,我建議提一個餐廚果蔬垃圾的科技項目,他們倆也都表示同意。后來我又約著他們倆一塊找當(dāng)時的科技項目主管官員柯兵,把上述想法匯報了一次。

柯兵聽了我們的想法,認為這個方案給出了垃圾的第三種解決方案技術(shù),有可能解決垃圾處理填埋和焚燒的特殊問題。為什么呢?這些餐廚果蔬垃圾不進填埋場,滲濾液問題就少了,不進焚燒廠,焚燒的熱值高了,所以,當(dāng)時這是填埋、焚燒技術(shù)之外另辟蹊徑的第三種技術(shù)路線,。

編輯: 趙凡

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