E20研究院觀察，截止到2019年中，除個別省份外，全國范圍內(nèi)公開的餐廚垃圾收轉(zhuǎn)運項目中標信息仍較少，市場活躍度不高，收運環(huán)節(jié)的市場釋放相對較慢。據(jù)估算，我國餐廚垃圾合法收運率僅在10%左右，且收運項目并未全部市場化。

　　餐廚垃圾處理環(huán)節(jié)是目前釋放程度較高的主要市場，“十二五”期間，已成立100個餐廚垃圾試點城市，覆蓋了32個省級行政區(qū)并覆蓋一二三線城市，總體布局基本形成。住建部、發(fā)改委、財政部根據(jù)第三方機構(gòu)的認證結(jié)果，截止日前，共計通過47個城市的試點驗收。

　　對于餐廚垃圾處理項目的投資情況，潘功表示，2018年新增籌建的餐廚垃圾處理項目中，以江蘇、甘肅、河南和廣西等地的投資額領(lǐng)先，其中廣西的投資額為4.62億。項目的投資額越大，證明當?shù)卣诮ㄔO(shè)的餐廚垃圾處理廠越多。以2018年新增籌建餐廚垃圾處理項目的區(qū)域分布結(jié)果為例，餐廚垃圾項目投資額較高的廣西，新增籌建餐廚垃圾處理廠的占比全國達9.1%。

　　對于餐廚垃圾處理項目的價格，潘功指出，餐廚垃圾如果單獨進行收運和處理，總價格會達到300—400元/噸，但是餐廚垃圾收運處一體化處理的價格僅為300元/噸以下。他認為，近年來，餐廚垃圾處理項目的價格變化也呈現(xiàn)出收運一體化價格低于單獨收運處理價格的趨勢，集約優(yōu)勢顯現(xiàn)。

　　E20研究院預(yù)測，若監(jiān)管力度加大、收運體系建設(shè)加速，處理市場運營環(huán)境持續(xù)好轉(zhuǎn)，餐廚垃圾市場釋放完全，2021年我國餐廚垃圾市場容量將可達450億元，處理環(huán)節(jié)占據(jù)主要市場。隨著已建項目逐漸投產(chǎn)，運營收入和產(chǎn)品銷售將成為餐廚垃圾處理行業(yè)的最大蛋糕。

　　農(nóng)村有機固廢

　　潘功介紹，農(nóng)村作為以農(nóng)林畜牧業(yè)為主的地區(qū)，也是有機固廢的重要產(chǎn)生源。農(nóng)村有機固廢主要包括農(nóng)戶廚余垃圾、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的作物廢棄物、畜禽糞污及病死畜禽等。廚余垃圾的處理與城鎮(zhèn)廚余垃圾原理相同，由于農(nóng)村地區(qū)廚余垃圾分布分散，總量小，因此大多自行漚肥或采用分布式小型處理設(shè)備處理，其中尤以農(nóng)村垃圾分類較為突出的浙江金華、湖南長沙縣和寧鄉(xiāng)市、四川羅江等地區(qū)為典型代表。

　　整體來看，浙江金華模式相對較為全面，未見明顯短板，其中尤以其高便利性，易于被農(nóng)戶理解、接受而廣受推崇，這也使其成為國內(nèi)農(nóng)村垃圾分類的“樣板間”；湖南長沙縣為代表的“全流程、無害化、系統(tǒng)性”農(nóng)村分類模式，則通過引入市場化力量，打通分類末端無害化處理產(chǎn)業(yè)鏈，實現(xiàn)了農(nóng)村可回收垃圾及有害垃圾的無害化和資源化。從“藍箱”“藍屋”“藍車”到“藍島”的全流程運作則大大提高到了分類模式的系統(tǒng)性，使分類效率進一步提升，在創(chuàng)新性和高效性方面獨具優(yōu)勢；“寧鄉(xiāng)模式”和“羅江模式”則由于其充分利用了農(nóng)村的熟人社會及激勵機制，在分類的同時結(jié)合提升農(nóng)村就業(yè)、助力脫貧等惠農(nóng)政策，充分發(fā)動留守人群粘性，營造了良好的分類氛圍，具有顯著的社會效益和經(jīng)濟效益。

　　農(nóng)作物秸稈：根據(jù)國家統(tǒng)計局公開數(shù)據(jù)測算，2017年我國主要農(nóng)作物的秸稈理論資源量達8.58億噸左右。從品種分布來看，我國秸稈品種以水稻、小麥、玉米為主。其中，玉米秸占比最高，達到33.2；稻草、麥秸占比緊隨其后，分別達23.54%和20.34%。

　　從分布區(qū)域看，秸稈來源主要分布在糧食生產(chǎn)地，遼寧、吉林、黑龍江、內(nèi)蒙古、河北、河南、湖北、湖南、山東、江蘇、安徽、江西、四川等13個糧食主產(chǎn)省（區(qū)）秸稈理論資源量占全國秸稈理論資源量的70%以上。

　　以農(nóng)作物秸稈新型能源化可獲得量總量為橫坐標、農(nóng)作物秸稈新型能源化可獲得量分布密度為縱坐標，可將我國各省份秸稈資源化水平劃分為三陣營、九宮格:一類地區(qū)為農(nóng)作物秸稈新型能源化可獲得量豐度較高的地區(qū)，包括高數(shù)量一高密度地區(qū)、高數(shù)量一中密度地區(qū)、中數(shù)量—高密度地區(qū),比全國平均密度高2.15倍。該類地區(qū)可作為全國農(nóng)作物秸稈新型能源化集約開發(fā)利用地區(qū)。二類地區(qū)為農(nóng)作物秸稈新型能源化可獲得量豐度一般的地區(qū),包括高數(shù)量一低密度地區(qū)、中數(shù)量一中密度地區(qū)、低數(shù)量一高密度地區(qū)，共計7個省區(qū)。農(nóng)作物秸稈新型能源化可獲得量分布密度為370kg/hm2,與全國平均密度基本持平。該類地區(qū)，尤其是遼寧、江西、四川盆地、內(nèi)蒙古東部和河套地區(qū)、新疆綠洲農(nóng)業(yè)區(qū)可作為全國農(nóng)作物秸稈新型能源化適度開發(fā)利用地區(qū)。三類地區(qū)為農(nóng)作物秸稈新型能源化可獲得彊豐度較低的地區(qū)，包括中數(shù)量一低密度地區(qū)、低數(shù)量一中密度地區(qū)、低數(shù)量一低密度地區(qū),共計15個省市區(qū)可作為全國農(nóng)作物秸稈新型能源化局域性開發(fā)利用地區(qū)。

　　潘功介紹，目前，秸稈綜合利用主要有“五化”，即秸稈肥料化、秸稈飼料化、秸稈能源化、秸稈原料化以及秸稈基料化。從利用率看，肥料化、飼料化占比較高；從市場空間看，能源化、原料化及基料化工藝的工藝化及市場化水平較高。E20研究院預(yù)計，2021年，我國秸稈資源化處理行業(yè)的市場空間可達636億。

　　禽畜糞污：潘功表示，我國對蓄禽養(yǎng)殖廢棄物暫無直接官方統(tǒng)計口徑，按照國家統(tǒng)計局及農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公布的各種畜禽出欄量數(shù)據(jù)，按照年產(chǎn)糞（尿）量=年出欄量×飼養(yǎng)周期×日產(chǎn)糞（尿）系數(shù)進行估算，并結(jié)合近年來復(fù)合增長情況對未來三年的產(chǎn)量加以預(yù)測。預(yù)計到2021年，我國畜禽養(yǎng)殖業(yè)主要類別禽畜產(chǎn)糞量將在10億噸左右，產(chǎn)尿量逾8億噸?？紤]到除這幾類主要畜禽外我國仍有其他類別畜禽養(yǎng)殖，一家一戶式散養(yǎng)統(tǒng)計困難，因此本測算數(shù)值整體偏小，總畜禽糞污產(chǎn)量預(yù)計在20億-30億噸。

　　目前，我國禽畜糞污的市場空間主要包括項目運營收入、工程及設(shè)備投資以及資源化產(chǎn)品銷售。根據(jù)主要資源化產(chǎn)品的不同，按照好氧堆肥和厭氧制沼將其市場劃分為兩大類。其中，堆肥工藝的主要市場空間來自有機肥產(chǎn)品銷售收入，而厭氧工藝則以設(shè)備投資市場空間占優(yōu)。

　　根據(jù)E20研究院調(diào)研，蓄禽養(yǎng)殖場經(jīng)驗上月2-4噸畜禽糞污可生產(chǎn)1噸有機肥，一般商品有機肥平均價格按600元/噸計算，我國畜禽糞污生產(chǎn)有機肥的產(chǎn)能利用率按照20%計算。E20研究院測算，畜禽糞污好氧堆肥以有機肥產(chǎn)品銷售收入為主，占比過半。預(yù)計到2021年，畜禽糞污好氧堆肥將帶來653億左右的市場空間。

編輯： 趙凡