油煙危害超工業(yè)污染引發(fā)廚房“除霾潮”

時(shí)間：2014-05-28 09:47

“你以為在家做飯就能遠(yuǎn)離疾病了嗎？其實(shí)看似干凈的廚房卻暗藏三大危險(xiǎn)的致病源……”近日，一條“廚房里的三大致病源”的微博在網(wǎng)上走紅，微博不但指明PM2.5、細(xì)菌超標(biāo)和燃?xì)怆[患為三大危險(xiǎn)致病源，而且還引發(fā)了新一輪的廚房健康討論潮。

來自安徽合肥的網(wǎng)友“健康生活紅綠燈”在參與微博話題“廚房里的三大致病源”時(shí)就表示，過去在廚房里擔(dān)心的主要是燃?xì)怆[患和細(xì)菌超標(biāo)，而現(xiàn)在卻還要時(shí)刻提防著跟二手煙一樣的廚房PM2.5?！凹偃缫?yàn)槲霃N房油煙太多而患上肺癌，那就有些得不償失了?！?/p>

記者注意到，網(wǎng)友“健康生活紅綠燈”的這條微博發(fā)布之后，很快便引起網(wǎng)友們的共鳴，越來越多的網(wǎng)友轉(zhuǎn)發(fā)、評論，“吐槽”廚房里的三大致病源，并且大多數(shù)人都是談“霾”色變，對廚房PM2.5表現(xiàn)出過多的擔(dān)憂。

而之所以人們談“霾”色變，除了是因?yàn)閺N房PM2.5本身就有著過高的“人氣”外，更加擔(dān)憂的人們對日益嚴(yán)重的PM2.5超標(biāo)事件素手無策。根據(jù)中科院大氣物理研究所監(jiān)測顯示，北京PM2.5的來源中，餐飲油煙等排放比例占到了13%，甚至高于工業(yè)排放的8%。而人體一旦長期接觸這些油煙顆粒物，不但會(huì)導(dǎo)致皮膚老化，甚至還會(huì)提高患癌的風(fēng)險(xiǎn)?？梢姡鉀Q廚房PM2.5超標(biāo)的難題迫在眉睫。

然而，如何解決這些難題依舊是人們最頭痛的話題?！耙霃氐捉档蛷N房PM2.5含量，減少油煙對人體帶來的危害，必須提高吸油煙機(jī)的吸力，減少油煙在室內(nèi)停留的時(shí)間?！睒I(yè)內(nèi)專家表示，由于普通油煙機(jī)在設(shè)計(jì)上都存在一定的缺陷，大多都采用的是正錐型油網(wǎng)，其油網(wǎng)下凸外露不但影響美觀，而且還容易形成油煙外溢，從而導(dǎo)致了廚房PM2.5超標(biāo)的現(xiàn)象經(jīng)常發(fā)生。

“而相對來說，采用倒錐型油網(wǎng)設(shè)計(jì)的油煙機(jī)效果則完全不同?！鄙鲜鰧＜曳Q，以行業(yè)內(nèi)唯一采用倒錐形油網(wǎng)設(shè)計(jì)的海爾深腔凈吸吸油煙機(jī)為例，油網(wǎng)由外凸變?yōu)榈瑰F形的內(nèi)凹，不但更加美觀，還能借鑒漏斗效應(yīng)，瞬間提高氣流上升速度，提高吸力，杜絕油煙外溢，減少噪音發(fā)生。

根據(jù)一項(xiàng)測試顯示，炒一盤蛤蜊，不開油煙機(jī)時(shí)的PM2.5最大濃度為969，使用傳統(tǒng)正錐型油網(wǎng)的吸煙機(jī)時(shí)，PM2.5的最大濃度為813，降幅卻只有16%。而使用海爾深腔凈吸吸油煙機(jī)時(shí)，室內(nèi)PM2.5的最高濃度只有439，降幅達(dá)到了55%?？梢姡瑰F型油網(wǎng)設(shè)計(jì)的海爾深腔凈吸吸油煙機(jī)的吸力，要遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于傳統(tǒng)正錐型油網(wǎng)設(shè)計(jì)的油煙機(jī)。

當(dāng)然，吸力的大小并不是衡量油煙機(jī)優(yōu)劣的唯一標(biāo)準(zhǔn)，能否真正滿足用戶需求、形成良好的用戶口碑至關(guān)重要。作為首次采用倒錐型油網(wǎng)設(shè)計(jì)的海爾深腔凈吸吸油煙機(jī)，能否成為今后的行業(yè)主流仍需要看今后的市場表現(xiàn)和用戶口碑。

編輯：李晨

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